試題詳解

試卷：114年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 08：食品官能簡易檢查 1-37（2025/12/05 更新）#134355 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷名稱：114年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 08：食品官能簡易檢查 1-37（2025/12/05 更新）#134355

年份：114年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

23. 食品中的物質刺激存在於舌頭上的味覺細胞而造成的感覺，稱為
(A)色
(B)香
(C)味
(D)質地。

正確答案：登入後查看