試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07711烘焙食品─西點蛋糕、麵包#93519 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、麵包-乙級

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07711烘焙食品─西點蛋糕、麵包#93519

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、麵包-乙級

25. 餐飲服務人員如有腸胃不適或腹瀉嘔吐時，應如何處理
(A)自行服藥後繼續工作
(B)工作賺錢重要，忍痛撐下去
(C)主動告知管理人員進行健康管理
(D)外場服務人員與食品安全衛生沒有直接相關。

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