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試題詳解

試卷:105年 - 105年第二次 專技高考食品衛生與安全 #54344 | 科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱:105年 - 105年第二次 專技高考食品衛生與安全 #54344

年份:105年

科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

26 為增加顏色鮮豔度,市售吻仔魚常被添加下列何種非法添加物?
(A) borax
(B) rongalite
(C) auramine
(D) fluorescent
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