試題詳解

試卷：114年 - 09600 中式麵食加工丙級工作項目 07：中式麵食加工貯存 1-50（2025/12/08 更新）#134408 | 科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

試卷名稱：114年 - 09600 中式麵食加工丙級工作項目 07：中式麵食加工貯存 1-50（2025/12/08 更新）#134408

年份：114年

科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

27. 下列何種產品在室溫的保存期最短？
(A)太陽餅
(B)蘿蔔絲酥餅
(C)麻花
(D)鳳梨酥。

正確答案：登入後查看