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試題詳解

試卷：106年 - 106-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#66586 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#66586

年份：106年

科目：初級◆食品科學概論

27. 利用高效液相層析（HPLC）直接分析果汁中的有機酸含量，以下何者為較適合的檢測器？
(A)可見光檢測器（visible detector）
(B)螢光檢測器（FD）
(C)火焰離子化檢測器（FID）
(D)示差折射檢測器（RI）
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詳解 (共 1 筆)

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