試題詳解

試卷：109年 - 109 自學進修專科學校學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(一):餐旅概論#92568 | 科目：專科學力鑑定◆專(一)：餐旅概論

試卷名稱：109年 - 109 自學進修專科學校學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(一):餐旅概論#92568

年份：109年

科目：專科學力鑑定◆專(一)：餐旅概論

27. 服務人員接待顧客，從帶位、點餐、送餐皆由服務人員提供及準備的餐廳服務方式，為下列何者？
(A) 餐桌服務
(B) 自助服務
(C) 櫃檯服務
(D) 外帶服務

正確答案：登入後查看