試題詳解

試卷：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601中餐烹調─素食#95121 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601中餐烹調─素食#95121

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

27. 食品從業人員如配戴手套，下列哪個時機宜更換手套
(A)倒垃圾之前
(B)更換至不同作業區之前
(C)上廁所之前
(D)下班打卡之前。

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