試題詳解

試卷：106年 - 106-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#61523 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：106年 - 106-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#61523

年份：106年

科目：初級◆食品科學概論

28. 紅外線檢測圖譜上顯示 3630 及 3400-3200 cm-1 的吸收，表示樣品中有何種基團？
(A) OH
(B)NH2
(C)CH
(D) C=O

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