試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07711烘焙食品─西點蛋糕、麵包#93519 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、麵包-乙級

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07711烘焙食品─西點蛋糕、麵包#93519

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、麵包-乙級

28. 餐廳提供火鍋類產品時，依規定應於供應場所提供哪項資訊
(A)外帶收費標準
(B)湯底製作方式
(C)供應時間限制
(D)火鍋達人姓名。

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