試題詳解

試卷：93年 - 93-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#22695 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：93年 - 93-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#22695

年份：93年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

3下列何種方法不適合用以去除蔬果上殘留的農藥?
(A)去皮或去除外葉
(B)充分以水淸洗
(C)殺菁或烹煮
(D)浸泡氧化型化學藥劑

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