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試題詳解

試卷：99年 - 99年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#15835 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：99年 - 99年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#15835

年份：99年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

3 有關出血性大腸桿菌 O157：H7 之敘述，下列何者錯誤？
(A)中毒會造成貧血
(B)預防此菌應避免交叉污染
(C)未殺菌之蘋果汁或蔬菜可能含有此菌
(D)在食品中產生毒素
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詳解 (共 2 筆)

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