試卷名稱：114年 - 114 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品新產品研究與開發#132449
年份：114年
科目：保健食品新產品研究與開發
3. 微生物發酵生產保健食品，在保健食品之功效上腸道菌相改善為極重要功效之一，此功效評估中，好菌之指標為何？ (A)Clostridium perfringens (B)Bifidobacterium (C)Helicobacter pylori (D)Escherichia coli
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