試題詳解

試卷：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 09200 食品檢驗分析#130458 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 09200 食品檢驗分析#130458

年份：114年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

3. 茶所含的單寧及咖啡所含的咖啡因，呈現
(A)酸味
(B)苦味
(C)無味
(D)甘甜味。

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/06

推薦的詳解#6645576

未解鎖

1. 題目解析: 題目要求判斷茶中的單寧...

(共 378 字，隱藏中）

前往觀看