試題詳解

試卷：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 1-50（2026/01/13 更新）#136788 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷名稱：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 1-50（2026/01/13 更新）#136788

年份：115年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

3. 西餐中，食用生蠔時，所使用的餐具為
(A)牡蠣叉
(B)沙拉叉
(C)餐叉
(D)魚叉。

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