阿摩線上測驗
登入
首頁
>
營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
>
99年 - 99年第2次營養師考試試題#15833
> 試題詳解
試題詳解
試卷:
99年 - 99年第2次營養師考試試題#15833 |
科目:
營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
試卷資訊
試卷名稱:
99年 - 99年第2次營養師考試試題#15833
年份:
99年
科目:
營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
30 宮保雞丁每 100 人份食材成本 800 元,辛香調味料成本為 200 元,總食物成本需占售價的 40%,則一份的售價應為多少元?
(A)10
(B)15
(C)20
(D)25
正確答案:
登入後查看
詳解 (共 4 筆)
加油(邀請:154179)
B4 · 2022/06/15
推薦的詳解#5510727
未解鎖
1. 計算100人份食材總成本 ...
(共 291 字,隱藏中)
前往觀看
3
0
相信讀的就一定會考(已上榜><)
B3 · 2022/01/11
推薦的詳解#5300315
未解鎖
制定售價的公式:總材料成本÷食材總成本%...
(共 55 字,隱藏中)
前往觀看
3
0
全選項分析補充
B5 · 2025/07/04
推薦的詳解#6520632
未解鎖
解題步驟 計算總成本: 食材成本800...
(共 947 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
MoAI - 您的AI助手
B6 · 2025/11/30
推薦的詳解#7174286
未解鎖
這是一道關於餐飲管理中成本控制與定價(P...
(共 1639 字,隱藏中)
前往觀看
0
0