30. 有關食品貯存應注意事項的敘述，下列何者是正確的？ (A)廚務人員進出冷凍冷藏庫速度要快，以免冷氣外流 (B)近期要用到的食材，應該放在冷藏庫出風口保持最新鮮狀態 (C)食物煮熟後，但不急於供應時，應立即送進冷藏庫避免腐壞 (D)海鮮、肉類和蛋類可置放一起節省空間。