32. 下列何種脫水方法對肉類的質保存最好？
(A)溫熱風乾燥
(B)真空乾燥
(C)冷凍乾燥
(D)鼓風乾燥

答案：登入後查看
統計： A(11), B(75), C(147), D(9), E(0) #1779658