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試題詳解

試卷：113年 - 113-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#123151 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#123151

年份：113年

科目：初級◆食品科學概論

32. 比較傾注平板法(pour plate)及塗抹法(spread plate)的差異，下列何者不正確？
(A)塗抹法可計數熱敏性細菌
(B)塗抹法較易汙染
(C)傾注平板法所得菌落較易分離
(D)傾注平板法可在培養基表面及培養基當中生長
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
? 詳解： **傾注平板法（Pour ...
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