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試題詳解

試卷：114年 - 114-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#133330 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：114年 - 114-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#133330

年份：114年

科目：初級◆食品科學概論

32. 防止麵粉中黴菌生長，其含水量限制為：

(A)23%以下

(B)18%以下

(C)15%以下

(D)13%以下
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詳解 (共 1 筆)

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