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試題詳解

試卷：99年 - 99年第2次營養師考試試題#15833 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：99年 - 99年第2次營養師考試試題#15833

年份：99年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

35 「餐飲安全措施」明確的 3E 步驟不包括下列那一項？
(A)建築及設備（Engineering）
(B)員工教育安全（Education）
(C)突發事件（Emergency）
(D)確實執行意外事件之防範（Enforcement）
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詳解 (共 1 筆)

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