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試題詳解

試卷：101年 - 101年第一次高考營養師食品衛生與安全更正#47518 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：101年 - 101年第一次高考營養師食品衛生與安全更正#47518

年份：101年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

35 下列有關食品 GMP 對「即食餐食工廠」各作業區場所清潔度區分之規定，何者正確？
(A)原料處理場為準清潔作業區
(B)內包裝容器貯存場為一般作業區
(C)加工調理場為準清潔作業區
(D)烹調場為清潔作業區
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詳解 (共 2 筆)

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