36.有關溫度的敘述,下列何者錯誤?
(A)蒸氣殺菌溫度在100℃以上
(B)冷凍溫度應在-18℃以下
(C)冷藏溫度在0~7℃
(D)熱藏溫度保持在50℃以上

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統計: A(25), B(16), C(15), D(936), E(0) #3204163

詳解 (共 3 筆)

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