阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷:113年 - 113-1 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#118842 | 科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-1 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#118842

年份:113年

科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

6.考量幼兒營養需求與建議量,設計4~6歲幼兒餐點最不適合供應之餐食為何?
(A)肉末燒豆腐
(B)玉米炒蛋
(C)豆酥蒸鱈魚
(D)南瓜蒸肉餅
正確答案:登入後查看

詳解 (共 3 筆)

推薦的詳解#6102427
未解鎖
  豆酥 豆酥烹調過程需加入足夠的油脂和...
(共 1221 字,隱藏中)
前往觀看
11
0
推薦的詳解#6172362
未解鎖
答題當下覺得可能是魚有可能帶刺 或者豆...
(共 73 字,隱藏中)
前往觀看
11
0
推薦的詳解#6269110
未解鎖
  幼兒的營養需求與食物特性: 4~6...
(共 399 字,隱藏中)
前往觀看
10
0

私人筆記 (共 2 筆)

私人筆記#5756845
未解鎖
衛福部"幼兒期(1~6歲)營養參考手冊"...

(共 635 字,隱藏中)
前往觀看
8
2
私人筆記#6181023
未解鎖
大概是怕太油吧?   豆酥的原料是黃豆,...

(共 307 字,隱藏中)
前往觀看
7
0