試題詳解

試卷：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13205 水產食品加工-冷凍品類#131410 | 科目：技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級

試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13205 水產食品加工-冷凍品類#131410

年份：111年

科目：技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級

36. 擂撌機常用於______之加工製造。
(A)魚醬油
(B)天婦羅
(C)魚鬆
(D)魷魚絲

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B1 · 2025/10/01

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1. 題目解析擂撌機是一種用於食材加工...

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