36. 下列那一項不是導致丹麥麵包烤焙不容易著色的可能原因?
(A)裹油及摺疊操作不當
(B)冷凍保存時間 太久
(C)手粉使用過量
(D)烤焙溫度過高。

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統計: A(0), B(3), C(3), D(2), E(0) #2119963