36. 魚丸類製品之品質優劣,應以下列何者為首要考慮﹖
(A)內容物愈多愈好
(B)口味甘甜且包餡者為佳
(C)具有良好彈性及脆度者為佳
(D)顏色愈白愈好。
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統計: A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #2804751
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