試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：07711烘焙食品─西點蛋糕、麵包#81048 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、麵包-乙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：07711烘焙食品─西點蛋糕、麵包#81048

年份：108年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、麵包-乙級

37. 下列何者是正確的洗手方式
(A)洗手後用圍裙將手部擦乾
(B)慣用手有洗就好，另一隻手可以忽略
(C) 使用洗手乳或肥皂洗手並以流動的乾淨水源沖洗手部
(D)使用清水沖一沖雙手即可，不需特別使用洗手乳。

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