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試題詳解

試卷:105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:13206水產食品加工-海藻製品類#84705 | 科目:技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:13206水產食品加工-海藻製品類#84705

年份:105年

科目:技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

37. 下列何者為控制水產加工原料品質之重要因素
(A)溫度
(B)光度
(C)包裝
(D)時間。
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