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試題詳解

試卷：113年 - 113-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#121821 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#121821

年份：113年

科目：初級◆食品科學概論

38. 依據我國「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定，銅葉綠素鈉不得添加於下列 何種食品？
(A)烘焙食品
(B)油類食品
(C)錠狀食品
(D)蔬菜及水果之貯藏品
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