39.蛋白不易打發的原因繁多，下列何者並非其因素？
(A)高速攪拌
(B)蛋溫太低
(C)使用陳舊蛋
(D)容器沾油。

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統計： A(28), B(3), C(2), D(1), E(0) #2230673