阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：106年 - 106-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#66586 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#66586

年份：106年

科目：初級◆食品科學概論

39. 索氏脂肪萃取器不適用於下列何種食品？
(A)鮮乳
(B)魚粉
(C)麵粉
(D)黃豆粉
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#3298140
未解鎖
鮮乳的水分過高,不適合作索氏脂肪萃取,索...
(共 47 字，隱藏中）
前往觀看
10
0