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試題詳解

試卷：103年 - 評價職製酒-花東地區原住民組食品化學考古題#25673 | 科目：食品化學

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 評價職製酒-花東地區原住民組食品化學考古題#25673

年份：103年

科目：食品化學

40.關於 ω 系脂肪酸，下列敘述何者錯誤？
(A)為不飽和脂肪酸
(B)與甲基端的碳數有關
(C)魚油含多量 ω-3 脂肪酸
(D)植物油均不含 ω-3 脂肪酸
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詳解 (共 2 筆)

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