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試題詳解

試卷：106年 - 106-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68595 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68595

年份：106年

科目：初級◆食品科學概論

41. 利用「氣體調控」來保藏食品時，最常被調節的氣體種類有哪些？
(A)氧氣、氫氣、氮氣
(B)氧氣、氯氣、二氧化碳
(C)二氧化碳、氫氣、氮氣
(D)氧氣、二氧化碳、氮氣
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7452521
未解鎖
利用「氣體調控」（又稱氣調包裝）來保藏食...
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