41. 有關油脂的品質鑑定，下列敘述何者正確？
(A)AOM 值越大，有利油脂的保存
(B)POV 值越大，表示油品品質越佳
(C)CV 值越大，表示油品品質越佳
(D)TBA 值越大，表示油品品質越佳

答案：登入後查看
統計： A(157), B(22), C(19), D(9), E(0) #2974734

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7474611
未解鎖
正確答案是 (A) AOM 值越大，有利...
(共 231 字，隱藏中）
前往觀看
1
0