41. 根據我國農業部茶及飲料作物改良場資料顯示，關於咖啡沖泡之咖啡研磨粗細度與泡煮時間以及水溫、時間和水流的內容，下列敘述何者錯誤？
(A)粗細度應與萃取時間成正比
(B)泡煮時間應與烘焙度成正比
(C)泡煮水溫應與烘焙度成反比
(D)攪拌水流應與烘焙度成反比

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