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初級◆食品科學概論
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111年 - 111-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#109935
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試題詳解
試卷:
111年 - 111-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#109935 |
科目:
初級◆食品科學概論
試卷資訊
試卷名稱:
111年 - 111-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#109935
年份:
111年
科目:
初級◆食品科學概論
42. 下列何種糖的甜度最高?
(A)葡萄糖
(B)乳糖
(C)蔗糖
(D)果糖
正確答案:
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