試題詳解

試卷：113年 - 113-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#123151 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：113年 - 113-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#123151

年份：113年

科目：初級◆食品科學概論

42. 超高溫瞬間殺菌法的殺菌溫度通常介於：
(A)130～150℃
(B)151～180℃
(C)121～129℃
(D)100～120℃

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B1 · 2025/04/08

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