43. 下列食品中，那一類之製程最常使用「欄柵技術（hurdle technology）」？
(A)罐頭食品
(B)冷藏食品
(C)乾燥食品
(D)冷凍食品

答案：登入後查看
統計： A(94), B(154), C(31), D(31), E(0) #1897199

詳解 (共 3 筆)

#3079925
柵欄的種類   控制微生物生長的...
(共 420 字，隱藏中）
前往觀看
5
0
#3094059
以您給的答案： .      物理性柵...
(共 249 字，隱藏中）
前往觀看
1
0
#7244383
你好！我是你的專業教學助手。這是一道關於...
(共 1865 字，隱藏中）
前往觀看
0
0