試題詳解

試卷：104年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#34066 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：104年 - 104-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#34066

年份：104年

科目：初級◆食品科學概論

44. 利用氣、液相層析定性鑑定各個成分，可利用層析圖的何種數值？
(A)波峰高度
(B) 波峰面積
(C) 滯留時間
(D)基準波峰

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tzu

B1 · 2017/12/06

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未解鎖

定性的話主要是看圖譜中滯留時間來決定...

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