試題詳解

試卷：114年 - 114-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#133330 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：114年 - 114-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#133330

年份：114年

科目：初級◆食品科學概論

45. 下列那一個胺基酸，在中性 pH 時帶正電？

(A)麩胺酸

(B)苯丙胺酸

(C)離胺酸

(D)絲胺酸

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B1 · 2025/11/11

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