試題詳解

試卷：112年 - 112 臺中市國民中學技藝教育學程技藝競賽學科題庫：餐旅職群主題 1 及專班1-50#113071 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷名稱：112年 - 112 臺中市國民中學技藝教育學程技藝競賽學科題庫：餐旅職群主題 1 及專班1-50#113071

年份：112年

科目：國中技藝-餐旅職群

46.做為盤飾的蔬果，下列的條件何者為錯誤？
(A)用量可以超過主體
(B)外形好且乾淨
(C)添加的色素為食用色素
(D)葉面不能有蟲咬的痕跡。

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B1 · 2025/11/16

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