試題詳解

試卷：92年 - 92 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#20736 | 科目：二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學

試卷資訊

試卷名稱：92年 - 92 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#20736

年份：92年

科目：二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學

46. 魚油中所含的花生五烯酸 (eicosapentenoic acid ; EPA)，對人體具有下列何種作用？
(A) 抑制前列腺素 (prostaglandin) 的生成
(B) 增加凝血素 A (thromboxane A) 的活性
(C) 抑制膽固醇 (cholesterol) 的產生
(D) 增加維生素 K 的作用

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