試題詳解

試卷：92年 - 92 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#20736 | 科目：二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學

試卷資訊

試卷名稱：92年 - 92 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#20736

年份：92年

科目：二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學

5. 下列何者是維繫蛋白質初級結構 (primary structure) 的主要力量？
(A) 靜電引力 (electrostatic attraction)
(B) 疏水性作用力 (hydrophobic interaction)
(C) 胜肽鍵 (peptide bond)
(D) 氫鍵 (hydrogen bond)

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詳解 (共 1 筆)

anita_1995_74

B1 · 2021/09/06

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