試題詳解

試卷：114年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 04：食品微生物之檢查 1-50（2025/12/05 更新）#134350 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷名稱：114年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 04：食品微生物之檢查 1-50（2025/12/05 更新）#134350

年份：114年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

48. 下列何者之定量方法中可不必使用到加熱設備？
(A)水分
(B)乳脂肪
(C)粗纖維
(D)灰分。

正確答案：登入後查看