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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、麵包-乙級
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109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07711烘焙食品─西點蛋糕、麵包#93519
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試題詳解
試卷:
109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07711烘焙食品─西點蛋糕、麵包#93519 |
科目:
技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、麵包-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07711烘焙食品─西點蛋糕、麵包#93519
年份:
109年
科目:
技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、麵包-乙級
48. 某工廠生產蘇打餅乾之原、物料(包材)成本合計每包 6 元,假設每個產品包材費 1.5 元,佔售價 之 6%,今該工廠作促銷,產品打八折,則原料成本佔售價之比率變為:
(A)18%
(B)22.5%
(C)24%
(D)30%。
正確答案:
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