試題詳解

試卷：108年 - 108 國中技藝競賽：食品職群1-50#80581 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108 國中技藝競賽：食品職群1-50#80581

年份：108年

科目：國中技藝-食品職群

49. 中長期存放的肉類應保存於
(A)4
(B)0
(C)-18
(D)8℃以下才能保鮮。

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