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試題詳解

試卷：110年 - 第十一章 農產品加工#99198 | 科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 第十一章 農產品加工#99198

年份：110年

科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

5.下列罐裝與瓶裝之加工程序何者正確?
(A)裝填→注液→殺菌→封蓋　
(B)裝填→脫氣→封蓋→殺菌　
(C)注液→裝填→封蓋→殺菌　
(D)脫氣→殺菌→封蓋→冷卻。
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詳解 (共 1 筆)

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罐頭、罐裝與瓶裝之加工程序口訣為：裝填→...
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