5. 有關膠原蛋白的敘述，何者正確？
(A)膠原蛋白會溶於水
(B)膠原蛋白含豐富的離胺酸
(C)膠原蛋白不含羥脯胺酸
(D)膠原蛋白經加熱後會產生明膠

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統計： A(21), B(31), C(13), D(196), E(0) #3158248

詳解 (共 1 筆)

#6068718
(A)膠原蛋白通常以纖維狀態存在，因此不...
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