5. 水果類在採收後,為保持鮮度,不可採用的處理方式為
(A)預冷
(B)醃漬
(C)塗蠟
(D)化學藥劑前處理。

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統計: A(1), B(10), C(0), D(1), E(0) #3465118

詳解 (共 1 筆)

#6721623
1. 題目解析 本題的主要考察重點在於水...
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