試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13205 水產食品加工-冷凍品類#131410
年份：111年
科目：技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級
50. 一般水產原料冷凍儲藏時如不加以適當包裝則易使原料發生(A)解凍(B)凍燒(C)長黴(D)腐敗。
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